Медицинская сестра по диетпитанию провела для получателей социальных услуг беседу "О пользе овощей и фруктов".
С проживающими обсудили полезность овощей и фруктов рационе. Обсудили какие продукты имеют свойство антиоксидантов.
Положительные эффекты от употребления фруктов и овощей в пожилом возрасте:
· Регулярное употребление овощей и фруктов и снижает риск развития саркопении – потери мышечной массы.
· Высокое содержание витаминов и фитонутриентов.
· Источник пищевых волокон, необходимых для поддержания нормальной кишечной микробиоты.
· Полифенолы, содержащиеся в овощах и фруктах, оказывают защитное действие в отношении сосудистого воспаления и профилактики атеросклероза.